Características de Un Tomate (promedio de mesa):

• Kcal. 23, Agua 94,2 (ml), Hidratos de carbono 3,5 (g), Fibra 1,8 (g), Proteínas 1,0 (g), Grasas 0,2 (g), Carotenos 820 (mg), Vitamina C 24 (mg).
• Rico en Vitaminas: Vitamina E 20%, Vitamina C 50%, Vitamina A 20%, de nutrientes requeridos diariamente.


• Rico en antioxidantes: flavonoides (corazón), licopeno (cáncer).
• Rico en Cobre y Hierro. Eficaz para tratar el estreñimiento dentro de una dieta rica en fibra.
• Evidencia del beneficio es mayor para los cánceres de próstata, pulmón y estómago, aunque los datos también sugieren su efecto positivo en otros, como el de colon.(Instituto Nacional de Cáncer, EEUU).
• Es diurético, calmante y remineralizante.
• Evidencia del beneficio es mayor para los cánceres de próstata, pulmón y estómago, aunque los datos también sugieren su efecto positivo en otros, como el de colon.



Cantidad de Licopeno

• (Instituto Nacional de Cáncer,EEUU).
  
• Alimentos elaborados con tomate*
Tomate crudo 3.0 mg.
Jugo de Tomate 9.5 mg.
Ketchup 15 mg.
Pasta de Tomates 42 mg.
*promedio por cada 100 g de alimento

Otras propiedades

• Es diurético, calmante y remineralizante.
• Desintoxicante y purificador del hígado.
• Alcaliniza la sangre.
• Tomado con piel y semillas es laxante
• Es un gran tónico muscular y cardiaco


DIFERENCIA ENTRE TOMATE DE MESA Y DE PROCESOS

TOMATE DE MESA		TOMATE DE PROCESOS
Tamaño	Grande	Tamaño	Pequeño
Cantidad de agua	Abundante	Cantidad de agua	Escasa
Inserción del pedúnculo	Larga	Inserción del pedúnculo	Corta




UNA BREVE MUESTRA COMPARATIVA


AGROINDUSTRIAL NEGRONI	COMPETENCIA
COLORANTES Y SABORIZANTES:	COLORANTES Y SABORIZANTES:
NO CONTIENE	PRESENTE EN LA MAYORIA DE LA COMPETENCIA
CONSERVANTES:	CONSERVANTES:
NO CONTIENE	PRESENTE EN GRAN MAYORIA DE LA COMPETENCIA
100 % NATURAL	?